Lägg försiktigt i äggen med hjälp av en sked. Vattnet ska täcka äggen.
Låt koka i prick 6 minuter så blir de perfekt krämiga. Föredrar du löskokta ställer du klockan vid 3,5 minuter och önskar du ha gulan helt hård låter du äggen koka i 9 minuter.
Plocka upp äggen och placera eller sätt dem i en kopp med kallt vatten.
Koktider: 3 minuter Både vitan samt gulan är lös. Passar bra till emulsioner samt dressingar, till exempel Nobisdressing.
4 minuter Lös gula, något fastare vita. Rätt koktid för att servera ägget på eller i pasta som blir härligt krämig.
5 minuter Gulan fortfarande rinnig, men vitan har börjat bli fastare i sin konsistens. Koktid för en perfekt löskokt ägg.
6 minuter Äggulan börjar koagulera inom kanterna men är kvar mycket krämig. Fast vita.
7 minuter Krämig gula liksom börjar bli fast samt en helt fast vita. Precis mitt emellan löskokt och hårdkokt.
8 minuter Något fastare äggula. Passar utmärkt till sallader och kr
Nu är påsken här samt det är dags för att frossa i ägg inom alla dess former. Kokta ägg har en självklar plats på frukostbordet, påskbuffén och till mellanmålet. dock hur lång tid tar det efter man lagt ner ett ägg inom kokande vatten till för att det blir alldeles perfekt? Här får du ett ägg-guide som hjälper dig att hitta den perfekta koktiden för just din smak.
Hur lång koktid till löskokt, mjukkokt och hårdkokt?
3 minuter Både vitan samt gulan är lös. Passar bra till emulsioner samt dressingar, till exempel Nobisdressing.
4 minuter Lös gula, något fastare vita. Rätt koktid för att servera ägget på eller i pasta som blir härligt krämig.
5 minuter Gulan fortfarande rinnig, men vitan har börjat bli fastare i sin konsistens. Koktid för en perfekt löskokt ägg.
6 minuter Äggulan börjar koagulera inom kanterna men är ännu mycket krämig. Fast vita.
7 minuter Krämig gula liksom börjar bli fast samt en helt fast vita. Precis mitt emellan löskokt och hårdkokt.